Адрес: г.Киев, бульв. Академика Вернадского 36-В, оф. 1
Телефон: +38 (067) 249-22-01
Email: umdisstore@gmail.com; info.umdis@gmail.com
Главная Дактилиум (Паутинистая плесень). Борьба с паутинистой плесенью. Болезни Шампиньонов

Дактилиум (Паутинистая плесень). Борьба с паутинистой плесенью. Болезни Шампиньонов

Дактилиум (Паутинистая плесень)
   

Dactylium может паразитировать на мясистых агариковых грибах и, таким образом, может считаться некротрофным грибком.
D.dendroides не вызывает уродства спорофоров. Самый заметный признак его присутствия на грибных грядках - паутинистый мицелий, который распространяется по поверхности грибов и компоста.  Когда плодовые тела покрываются распространившимся мицелием, в условиях высокой влажности на них могут образовываться пятна.
Название рода Cladobotryum используется почти также часто как Dactylium и Hypomyces rosellus, в литературе превратилось в синоним для C. dendroides. Gandy сообщил, что исследования Cladobotryum spp. первоначально были сконцентрированы на таксономических вопросах и о диапазоне хозяев, но не на способе паразитизма или влиянии на хозяина.
 
Распространение паутинистой болезни
Fletcher сообщил, что в 1950 Dactylium  "не был обычным грибным паразитом". В 1982, "болезнь паутины" периодически находили на всех фермах Пенсильвании, но она не была главной болезнью. В Англии в 1986, "паутина" лишь изредка была причиной больших потерь урожая. Но с конца 1980-ых "болезнь паутины" стала серьезной проблемой в Европе, Австралии, и Соединенных Штатах.
Многие виды грибков называли причиной "болезни паутины", включая вышеупомянутые роды Cladobotryum, Dactylium, и Hypomyces. Наиболее часто паутинистую болезнь, как говорят, является результатом инфекции D. dendroides. Этот организм формирует споры, которые легко распространены воздушными потоками и, также, переносится мухами.
Delmas сообщил, что паутинистая болезнь, вызванная Dactylium, является опасной болезнью в культивировании Agaricus в Франции, но что с ней можно эффективно бороться системными фунгицидами, такими как беномил. Kim включает D.dendroides (паутинистую болезнь) в число распространенных на большинстве ферм в Корее. Итак, о паутинистой болезни сообщают в Европе, Америке, Азии, и Австралии. Ее можно ожидать везде, где культивируются мясистые грибы в условиях высокой влажности.

    

Симптомы
Паутинистая болезнь показывает диапазон симптомов: от ранее упомянутого роста паутинистого мицелия по поверхности грядки, который далее вызывает образование волокон на самом грибе до пятнистости зрелых грибов. Именно эта пятнистость прежде всего может быть причиной потери урожая. При высокой влажности или мокрых грибах, пятна формируются через несколько дней после прорастания бортовых спор, которые приземлились на спорофоре. При 20 - 25°C споры на поверхности гриба прорастают столь быстро, что повреждения гриба могут проявиться при сборе урожая или на рынке. Споры, приземлившиеся на субстрат, не вызывают болезнь столь же быстро, но, когда белый мицелий растет по покровной почве, она приобретает очень характерный для этой болезни вид.
 
Условия, способствующие болезни
Баланс влажности ответственен за развитие паутинистой болезни. Влияние осуществляется за счет изменения скорости испарения с поверхности гриба и также на влагосодержание покровного слоя. Генетические факторы, влияющие на восприимчивость гриба - хозяина к паутинистой болезни, вероятно не значимы, так как один и тот же самый мицелий использовался во многих странах, но болезнь стала проблемой не во всех. Если бы у мицелия гриба были генетические факторы, влияющие на его восприимчивости к паутинистой болезни, проявление болезни происходило бы во всех странах, поскольку одни и те же штаммы грибов широко распространены географически. Кажется, что восприимчивость к паутинистой болезни и степень поражения проистекают непосредственно из определенных технологий культивирования поражаемого гриба. Например, если из соображений сбыта пытаться выращивать крупные и открытые шляпки, грибы оставляют на грядках в течение более длительного времени перед сбором - вероятность проявления болезни возрастает. Кроме того, с увеличенным использованием системы культивирования грибов в субстратных/компостных блоках - степень заболевания снижается. Использование капельного полива - повышение рисков. Пленка воды на грибах - повышение их питательности для быстрого роста грибков/плесеней Dactylium.

Есть, таким образом, несколько видов изменений, которые могут влиять на уровень поражения паутинистой болезнью:
1.Изменения в системе вентиляции, которая могла бы влиять на разброс спор патогена
2.Изменение в климатических условиях в камерах культивирования, которые благоприятствуют болезни изменениями в покровном слое, способах полива, или системы контроля за состоянием климата
3.Увеличение времени выращивания гриба в камере выращивания увеличивает время его контакта с "бортовыми" спорами
4.Грибные отходы на полу камер культивирования, больные грибы на блоках, отходы на территории фермы - источник роста и развития инфицирования фермы спорами
5.Повышение устойчивости к фунгицидам как следствие излишне широкого и неправильного употребления фунгицидов для контроля болезней на их небольшом уровне .
 
   Контроль болезни
•Распознавание симптомов (образование волокон, белый, подобный морозным узорам мицелий на покровном слое, пятна на зрелых грибах) и тщательный анализ технологий на ферме необходимы перед инициацией мер контроля. Как упомянуто ранее, споры, приземляющиеся на покровном слое, болезнь быстро не вызывают. Симптомы, возможно, не появятся до третьих волн плодоношения; однако, инфицированный покровный слой - наиболее вероятный источник большинства случаев паутинистой болезни. На ферме с инфицированным компостом, обычно меньше проблем.
•Конечно, фунгициды могут использоваться для контроля паутинистой болезни, но есть лишь несколько фунгицидов разрешенных для использования на грибных фермах в Соединенных Штатах. Это - беномил, триабендазол, и хлороталонил. Хотя триабендазол очень эффективен, есть свидетельство, что Поэтому, рекомендуется использовать триабендазол экономно и в комбинации с хлороталонилом, привыкание к которому еще не было обнаружено. Даже при том, что хлороталонил несколько микотоксичен, уменьшение урожая является относительно небольшим и может оправдать его применение для предотвращения паутинистой болезни.
•В то время как удаление больных или зараженных материалов из камер культивирования очень важно, эти операции могут привести к вспышке инфекции. Простое укрывание участков паутины может привести к рассеиванию спор. Такое же рассеивание спор можно получить при поливах. Уменьшение степени рассеивания спор и распространения паутинистой болезни можно достичь, тщательно укрывая пораженную область грядки бумажным полотенцем перед ее обработкой солью или спиртом или перед поливом. При первых проявлениях симптомов заболевания на ферме необходимо ежедневно проводить по два тщательных обследования всей фермы для выявления новых очагов инфекции. Необходимо фильтровать подаваемый в камеры воздух для защиты ее от инфекции. Выбрасываемый из камер воздух так же необходимо фильтровать для защиты все фермы от распространения инфекции. Нужно избегать образования водяной пленки на поверхности грибов и покровных материалов т.к., в этих условиях обеспечивается быстрый рост  и проявляются симптомы образования волокон и пятен. Эпидемии паутины часто развиваются, когда на ферме переходят на использование более тяжелых и влажных покровных материалов, если система климатического контроля не обеспечивает увеличение скорости испарения, которая необходима для новых покровных материалов. Как только развитие паутинистой болезни достигнет стадии, когда степень обсеменения территории фермы настолько велика, что с этим уже нельзя справиться только санитарно - гигиеническими методами, все помещения должны быть подвергнуты эффективной дезинфекции. 
•Фактически, паутинистую болезнь можно легко контролировать при постоянном жестком соблюдении гигиены и при немедленных необходимых действиях при первых признаках ее появления. 
• Отмечено, что даже при сильном заражении покровной почвы спорами паутинистой плесени, ее симптомы обычно проявляются лишь в последних волнах. Но при заражении покровной смеси кусочками мицелия дактилиума симптомы заболевания видны уже перед первой волной на стадии образования завязей. Очень часто болезнь начинает развиваться на оставленных после сбора ножках грибов или на погибших плодовых телах шампиньонов.
Грибовод должен внимательно следить за грядами и при появлении первых пятен плесени немедленно предпринимать меры для исключения ее дальнейшего распространения.

В качестве профилактики можно использовать: 
Ширлан 0,3 г на м2  
Банджо  0,3 г на м2
Вивандо 1 г на м2